Falta de nutricionistas deixa futebolistas entregues ao seu apetite

"Maioria dos clubes negligencia dieta alimentar dos jogadores"

Esta é uma realidade espelhada numa notícia da secção "podium" do jornal Público.

Pedro Jorge Teixeira, professor de Nutrição, Obesidade e Actividade Física na Faculdade de Motricidade Humana reforça a ideia de que a alimentação não deve ser negligenciada no desporto de alta competição.

"Um nutricionista, defende este académico, deve estabelecer-se entre os quatro primeiros degraus na hierarquia clínica dos clubes, nomeadamente nos de alta competição, que ficaria assim ordenada: médico (cuja função primordial se baseia em casos de lesões e doença), preparador físico, nutricionista e psicólogo."

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